Orbita Popular - Revista Internacional

Viernes
28 de Abril
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Gastronomía

En Festival Montréal en Lumières, Chefs Portugueses Deleitaron Paladares Quebequenses

En Festival Montréal en Lumières, Chefs Portugueses Deleitaron Paladares QuebequensesPortugal, gran país de contrastes, por la riqueza y la diversidad de su agricultura y de sus influencias marítimas ha sabido combinar sabores únicos para confeccionar una cocina sorprendente y exquisita.

El Chef portugués Vítor Sobral estuvo en Montreal e hizo descubrir a los quebequenses quienes se precipitaron al Mercado Bonsecours en el Viejo Puerto de Montreal tres platos típicos y reconfortantes que los portugueses saborean desde hace miles de generaciones con el toque innovador del Chef Sobral en un ambiente cálido y familiar. 
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Gastronomía Portuguesa al Honor en el Festival de Montreal en Lumières Edición 2010

Gastronomía Portuguesa al Honor en el Festival de Montreal en Lumières Edición 2010Luego de 10 años de existencia, el Festival Montreal en Lumière ha mejorado enormemente su programación y este año en la Sección "Placeres de la Mesa" el país invitado será Portugal.  Portugal es uno de los países más viejos de Europa, situado en el lado occidental de la península ibérica, su ubicación geográfica por la Costa Atlántica pronto determinó su vocación al mar.  Este país con tierras increíblemente fértiles con una diversidad agroalimentaria y vinícola excepcional traerá 39 chefs y bodegueros quienes harán conocer al público montrealense sus mejores recetas y selección de vinos.
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Festival de Las Luces de Montreal Ofreció Gastronomía y Espectáculos

Festival de Las Luces de Montreal Ofreció Gastronomía y Espectáculos

Festival Mundial del Circo del Mañana

Directamente de Paris, El festival Mundial del Circo del Mañana impresionó a los locales al presentarnos lo mejor del mundo circense.  Cabe destacar la notable actuación de Wei-Liang-Lin de (Taiwán-China), ganador de la medalla de oro del 28avo Festival, él hizo una demostración de una de las disciplinas más populares en Taiwán "el diábolo".  El comenzó a la edad de diez años y hoy con sus 20 años, es considerado el mejor diabolista del mundo. El ruso Serguei Tymofieiev, equilibrista de Ucrania impresionó con sus proezas y acrobacias.  Llega hasta sus límites extremos de la contorsión  y del equilibrio, dándole un color contemporáneo.

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En Gatineau, Canadá: Sabores Peruanos Deleitaron los Paladares Canadienses

En Gatineau, Canadá: Sabores Peruanos Deleitaron los Paladares Canadienses

En el Restaurant Aroma del Hotel Hilton del Casino del Lac Lemay en Gatineau, Canadá se sirvió CENA PERUANA en presencia del prestigioso chef peruano Yaquir Sato.  Gracias a la colaboración del gran chef chileno Héctor Díaz quien trabaja desde hace muchos años en este prestigioso Hotel y así como las incansables horas pasadas coordinando la venida del chef peruano Sato, incluyendo la obtención de las visas, los billetes de avión, etc. me refiero al peruano Peter Carpio quien con perseverancia verá un sueño hecho realidad.  Los vinos peruanos TABERNERO se ofrecieron para acompañar los platos peruanos.

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