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Miércoles
24 de Enero
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Gastronomía

Montréal en Lumière Valorizará el talento Gastronómico del Mundo Entero

Montréal en Lumière Valorizará el talento Gastronómico del Mundo Entero

Los organizadores de Montréal en Lumière decidieron innovar su prestigiosa programación concentrándose en la formación y el intercambio de conocimientos gastronómicos entre chefs de varios países quienes se darán cita en Montreal, considerada la nueva capital gastronómica en América del Norte y la cita será del 22 de febrero al 4 de marzo 2018, tal como lo señalara su director general Sr. Jacques-André Dupont. Es importante señalar que al Montrealense le complace la buena mesa, se deleita al salir a un restaurante para probar diferentes tipos de gastronomía. Montreal, al ser una ciudad con mucha diversidad cultural, los restaurantes reflejan estas influencias y pueden ofrecer mucha variedad en sabores y colores.

  

 

 

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Deliciosas Trufas Negras de Périgord en la Brasserie T durante Montréal en Lumière

Deliciosas Trufas Negras de Périgord en la Brasserie T durante Montréal en Lumière

En medio de la constante agitación de la Place-des-Arts en pleno centro de la ciudad de Montreal, se encuentra el restaurante bar Brasserie T! El segundo famoso restaurante del conocido chef canadiense Sr. Normand Laprise y empresaria Srta. Christine Lamarche, dos figuras importantes de la escena culinaria de Montreal y propietarios del conocido restaurante Toque!.

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Gastronomía Poblana con la Chef Mexicana Ruth Ruíz Díaz Conquistó Los Paladares Canadienses en "Être avec toi"

Gastronomía Poblana con la Chef Mexicana Ruth Ruíz Díaz Conquistó Los Paladares Canadienses en

El Chef Ejecutivo del restaurante "Être avec toi" (E.A.T.), Sr. Sébastien Giannini, recibió en su cocina a la chef mexicana digna representante de Puebla, Srta. Ruth Ruíz Díaz, chef ejecutiva del restaurante Mesón Sacristía de la Compañía situada en Puebla, México.  En ocasión de la 18ava edición de Montréal en Lumières, el chef ejecutivo Giannini la invitó a confeccionar un menú muy especial para que los Montrealenses descubran los sabores tradicionales y barrocos de la mejor cocina mexicana  y déjenme decirles que ellos quedaron encantados!

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Tapas Españolas al Honor en Portus 360 con Chef Madrileña Pepa Muñoz

Tapas Españolas al Honor en Portus 360 con Chef Madrileña Pepa Muñoz

En está edición de Festival Montréal en Lumière, la talentosa chef de Portugal Helena Loureiro decidió iluminar los espíritus de los Montrealenses al proponer un menú de "Tapas Soleadas".  Nos impregnamos de este sol mediterráneo con las tapas confeccionados por la invitada especial de Helena,

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