Siguiendo la tradicional invernal, la Oficina de Turismo de la República Dominicana organizó, bajo el liderazgo de la Sra. Cosette García, su Directora. Fue toda una Noche Dominicana en el Centro Bell donde se alentó a los Canadiens de Montreal. Los dominicanos pusieron el ritmo, la alegría y los colores en el Kiosco de Promoción ubicado a la entrada del edifico deportivo. El público ensayó algunos pasos de merengue bajo la música del conocido artista dominicano Joaquín Díaz quien con acordeón y otros instrumentos caribeños pusieron el sabor musical.
¡La República Dominicana ha recibido alrededor de 904,460 turistas de Canadá durante al año 2018 y que mejor manera de celebrarlo que a la manera canadiense disfrutando de un partido de hockey! Como todo dominicano sabe hacer la fiesta, antes del comienzo del partido, los fans de hockey pudieron sentir la alegría festiva que se instaló en el Centro Bell, dándoles una percepción de su cultura fascinante e increíble hospitalidad que los distingue. Además, durante la intermisión del primer tiempo, se proyectaron videos turísticos en la pantalla gigante para el gusto de los fans asistentes.
El partido fue muy emocionante sobre todo en el segundo tiempo. No hubo goles en el primer tiempo, aunque hubo momentos de peligro, pero sin lograr anotaciones. Un gol de Brett Kulak abrió el marcador en el segundo periodo y una serie de tapadas claves del arquero Prince hicieron que la tricolor termine con una anotación de 3 - 1 contra los Red Wings. ¡Bravo les Canadiens!
Además, un concurso fue organizado en el sitio web de los Canadiens donde se invitó a cuatro ganadores a ver el partido de los Canadiens y así poder ser elegibles para ganar el premio de una semana para dos en la República Dominicana. Un quinto ganador fue escogido al azar entre el público luego del primer periodo. En el segundo periodo se dio a conocer el nombre del ganador en directo sobre las pantallas del Centro Bell.
Con respecto a las ofertas turísticas de la República Dominicana, Cosette García señaló que su país ofrece muchas cosas, pero sobre todo el calor, pero no solo el calor normal, pero un calor humano. Se ofrece además un destino de sol y playa, de cultura, que tiene tantos lugares que conocer y experiencias para descubrir. "Y ahora que el invierno ya se está acabando, la Oficina de Promoción Turística de la República Dominicana decidió organizar eventos como éste para llegar a un público grande y cautivo a quienes podamos exponerlos a la cultura dominicana e invitarlos a pasar sus vacaciones en nuestro país", finalizó con una gran sonrisa Cosette.
Cosette afirmó que la República Dominicana sigue siendo el destino No. 1 del Caribe y para continuar manteniendo esta posición, se continúa desarrollando la industria hotelera, una de sus grandes fuerzas. En el año 2018, se cerró el año con 80,526 habitaciones y nos anunció que en el 2019-2021 contarán con 15,458 habitaciones más. "Tenemos cuatro cadenas de lujo que abrirán en Puerto Plata, varias propiedades en Punta Cana, otras propiedades mixtas en Samaná donde están construyendo y desarrollando más este destino. Se está comenzando con la parte sur y ya la familia Rainieri, dueños del aeropuerto de Punta Cana han desarrollado bastante esa zona. En Santo Domingo, se sigue con muchos proyectos de renovación y ya la ciudad colonial se ve preciosa", agregó Cosette.
El Festival Gastronómico de la República Dominicana fue realizado últimamente en la ciudad de Ottawa y Cosette declaró que este festival se realizó por varias razones, pero la más importante, fue la celebración del 65 aniversario de las relaciones comerciales entre la República Dominicana y el Canadá. Canadá sigue siendo el segundo mercado más importante a nivel turístico y para señalar esta fidelidad, la Oficina de PromociónTurística de Montreal juntamente con la Embajada de la República Dominicana en Ottawa y el MInisterio de Turismo (MINTUR) organizaron dos semanas de eventos culinarios.Con la presencia de dos grandes chefs traidos desde la República Dominicana como la chef analista de cocina del Departamento de Gastronomía del MINTUR Indhira Peguero y Paulette Tejada, joven chef quien surge recientemente y quien labora para dos restaurantes más populares en la Santo Domingo como "el Conuco y Buche Perico". "En este festival participaron otros restaurantes de la zona y se hizo un buffet con comida dominicana durante tres días, pero además organizamos una fiesta dominicana para finalizar estas actividades y se hizo la recepción anual para celebrar la Independencia de mi país" comentó Cosette.
Buche Perico: http://www.bucheperico.com/
Para finalizar Cosette nos adelantó que se está pensando en Montreal para organizar el próximo festival gastronómico. Asimismo, explicó que el plato nacional de República Dominicana se llama "La Bandera", plato que se come todos los días, y sobre todo al medio día. Este consiste en arroz, habichuelas (rojas, blancas, negras) guisadas con carne (pollo, res u otro) guisada acompañada con unos tostoncitos que son plátanos verdes fritos o plátanos maduros.
