De l'élégance française de Cienfuegos à l'âme coloniale de Trinidad

Classée Patrimoine mondial de l'UNESCO en 2005, Cienfuegos se distingue par son ambiance maritime, ses rues tranquilles et son atmosphère sereine, à l'abri du tourisme de masse. Son centre historique, riche en histoire et en harmonie, invite à découvrir des joyaux architecturaux tels que le théâtre Tomás Terry, le musée des Arts Palais Ferrer — une perle bleu ciel d'une grande beauté architecturale — et la place José Martí, ancienne Plaza de Armas.

Au cœur de cette place se dresse l'arc de triomphe, unique à Cuba, dédié à l'indépendance nationale, accompagné de la statue en marbre de José Martí, symbole de fierté et de mémoire. Se promener sur ses bancs anciens et contempler les bâtiments néoclassiques est comme voyager dans le temps.

Pour ceux qui souhaitent prolonger l'expérience, Cienfuegos offre également la plage de Rancho Luna, les cascades d'El Nicho, et la zone animée de Punta Gorda, avec son malecón, idéal pour profiter du coucher du soleil et ressentir le pouls caribéen.

Avant de poursuivre notre route vers Trinidad, notre dernière étape fut le majestueux Palais du Valle, construit en 1919 par l'entrepreneur asturien Asiclo del Valle Blanco. Son architecture, un mélange de styles arabe, baroque, rococo et néoclassique, éblouit par son élégance. Chaque salon possède son propre caractère : l'un d'eux inspiré de l'Alhambra, avec des marbres de Carrare, de l'albâtre, des vitraux et des bois précieux. À l'étage supérieur se trouve un restaurant et un bar panoramique offrant des vues spectaculaires sur la baie.

Cienfuegos est un joyau qui allie histoire, art, musique et mer. Une ville qui ne se contente pas d'être visitée, mais qui se ressent : dans ses rues tranquilles, dans ses accords de son et dans le sourire chaleureux de ses habitants.

TRINIDAD

En arrivant à Trinidad, on ne se contente pas de voir une ville, on la ressent : l’arôme de la mer, le murmure des arbres dans les places et les sons des tambours et des guitares qui annoncent la vie cubaine. Ses rues étroites, pavées et en pente invitent à se perdre entre histoire et couleur, tandis que les places, églises et parcs racontent des secrets de siècles passés. Les calèches tirées par des chevaux, qui parcourent encore ses avenues, semblent marquer un rythme lent où le temps s’arrête.

Déclarée Patrimoine mondial de l’UNESCO en 1988, avec la vallée de los Ingenios, Trinidad combine la majesté de son architecture coloniale avec des paysages naturels à couper le souffle : vallées, rivières et plaines qui s’étendent à perte de vue.                                                                                                                                      

Parcourir la Plaza Mayor, admirer l’Église Paroissiale de la Sainte-Trinité ou le Musée Romantique au Palais Brunet, c’est découvrir l’élégance des époques passées, tandis que la Casa-Templo de Yemayá nous relie à la spiritualité de l’île et à sa relation avec la nature.

Une des expériences les plus impressionnantes est de monter à la Torre Manaca-Iznaga, située à environ 15 km de la ville, au cœur de la vallée de los Ingenios. Du haut de cette tour, la vue sur les anciennes plantations sucrières, les rivières serpentant entre les vallées et les artisans proposant poteries, nappes brodées, robes colorées et chemises en lin ou coton donne l’impression de faire partie de l’histoire vivante de Cuba.

Un autre lieu incontournable est le Mirador del Valle, où l’on contemple la beauté naturelle et les vestiges coloniaux des anciennes plantations de canne à sucre. Chaque coucher de soleil, avec les couleurs du ciel reflétées sur les toits et les ruelles, transforme la ville en un décor magique.

Nous sommes entrés à la Taberna La Canchánchara, où nous avons immédiatement ressenti une atmosphère chaleureuse et authentique, reflet de l’esprit trinitario. Là, nous avons dégusté le cocktail Canchánchara, mélange de miel de canne, rhum et jus de citron, tandis qu’un groupe de son cubain interprétait ses meilleures mélodies, créant une expérience pleine de saveur, de rythme et de tradition.

Trinidad est une destination à vivre avec tous les sens : histoire, culture, musique, nature, et l’essence cubaine concentrée dans chaque pierre et chaque sourire. Une visite inoubliable qui donne envie de revenir.

Nous avons séjourné au Hôtel Meliá Trinidad Península, un élégant ressort 5 étoiles situé face à la mer et à quelques kilomètres seulement du centre historique de Trinidad. L’hôtel séduit par son architecture moderne harmonieusement intégrée à l’environnement naturel, entouré de montagnes et offrant un accès direct à une plage de sable fin et eaux cristallines.

L’expérience dans ce ressort allie confort, détente et proximité avec la culture locale.

Nous vous invitons à découvrir plus de détails sur notre expérience dans cet hôtel en lisant notre article ici :