Enclavado entre montañas, lagos y ríos, la región de Val-Morin en la provincia de Laurentides se encuentra a solo 75 km al norte de Montreal. Les tomará 1h20 aproximadamente para disfrutar de un paseo corto o unas vacaciones de ensueño en plena naturaleza. Y es que Val-Morin posee mucha naturaleza, con majestuosos árboles y lagos a su alrededor. Existe una playita municipal con arena gruesa sobre el Lago Raymond, perfecta para refrescarse o broncearse contando con un espacio de césped con mesas para picnic. Debido a que no se permite el uso de embarcaciones con motor, la calidad del agua se mantiene en excelentes condiciones.
Pueden alquilarse bicicletas para ir a la playa a través del Parque lineal "Le P'tit Train du Nord" y en este caso el acceso a la playa es gratuito y sólo les quedaría pagar el estacionamiento. Para los amantes de paseos en bicicleta, este parque lineal es fantástico ya que tiene 234 km. y usted puede viajar de pueblo en pueblo y visitar sus encantos. En cada estación encontrará una tienda o un bistró para comer.
Para más información sobre Val-Morin, visite la siguiente página:
https://www.laurentides.com/fr/membres/val-morin-plage-du-lac-raymond
https://www.laurentides.com/fr/membres/municipalite-de-val-morin
HOTEL FAR HILLS
Nos hospedamos en el hotel Far Hills ubicado en plena naturaleza y justamente en el corazón del Parque Regional Val-Morin/Val-David en la región de Laurentides. La primera impresión es la linda vista que uno tiene desde el hotel. Es un lugar que llama a la tranquilidad y relajación, además de poder practicar sus deportes favoritos como la caminata, el tenis, el ciclismo, el golf y la natación.
El hotel cuenta con 15 habitaciones. Éstas son bastante cómodas, con aire acondicionado, muy limpias, espaciosas, cuenta con un baño bastante amplio, con agua caliente, y una mesa de escritorio. El desayuno está incluido y consiste en croissant, frutas, yogurt, queso y su café a voluntad. La gente luego sale a aprovechar de todas las actividades que les brinda el hotel.
Conversamos con Jean-Pierre Beaudoin, presidente y director general del Hotel Far Hills. "Este hotel tiene su historia, es un sitio turístico en la Región de Laurentides y data de 1940. El edificio original se ha conservado tal cual, se han hecho modificaciones, extensiones para aumentar los cuartos y las salas de recepción para convenciones, pero siempre respetando su originalidad. Far Hills se constituyó originalmente como el primero Centro de Esquí de Fondo del este de Canadá. En invierno es ideal ya que las pistas de esquí de fondo están a proximidad del hotel, asimismo pueden atravesar el lago patinando, al estar congelado en invierno", declaró Jean-Pierre.
Se encuentran renovando otro edifico ubicado un poco más atrás, cuya apertura está programada para el 15 diciembre lo que permitirá a los turistas disfrutar de la temporada invernal y sus diversas actividades. Este nuevo sector contará con 23 habitaciones y un bistró que permitirá ofrecer rica gastronomía además de las salas de recepción para convenciones, matrimonio u otros eventos.
Los que se hospedan aquí tienen acceso a una playa privada en el Lago Lasalle. hidro pedales, kayaks y paddel boards están disponibles para su uso, así como los chalecos salvavidas. Sillas largas invitan a relajarse, broncearse, y leer su libro favorito.
El hotel, al tener inmensas áreas verdes en su jardín, ofrece mesas en sus terrazas y jardines para comer, tomar un trago y sofás, así como hamacas para relajarse. Al observar los diferentes árboles, uno puede distinguir arces, robles, abedules, pinos, abetos y cedros. Durante las celebraciones de la fiesta de la St. Jean Baptiste, el hotel prepara una parrillada de cerdo, cociéndolo a fuego lento durante muchas horas, invitan a degustar a todos los clientes del hotel para culminar con el lanzamiento de lindos fuegos artificiales.
Ponen a disposición de su clientela dos parrillas para prepararse sus comidas. La acogida es muy buena y Jean-Pierre se asegura que su estadía sea agradable. Si usted es amante del Tenis, el hotel dispone de 2 terrenos para sus clientes directamente en los recintos del hotel. Tiene además un sector para hacer fogatas donde se pueden sentar varias personas. Relajarse con una linda fogata, en una noche cálida, permite admirar el cielo lleno de estrellas.
"Quiero decirles a los amigos latinoamericanos que poseen un lindo continente, he visitado muchos países en sudamérica incluyendo el Perú y me ha encantado. Los invito a visitar la región de Laurentides, una región muy hermosa, asimismo, ustedes tienen la bienvenida en el Hotel Far HIlls. No poseemos las mismas montañas que en el Perú, pero tenemos pequeñas montañas rodeadas de impresionante naturaleza, con comfort, buena comida y diversión", finalizó Jean-Pierre.
Para más información sobre el hotel, visite la siguiente página:
https://www.laurentides.com/fr/membres/le-cedar-lodge-hotel-far-hills
Parque Regional Val-Morin/Val David
Cuando se hospeda en Far Hills, le ofrecen acceso al parque regional Val-Morin/Val David durante su estadía. El parque es inmenso, por el lado de Far Hills se pueden tomar senderos cortos o largos, difíciles o fáciles. Un consejo es ponerse el antimosquitos antes de empezar su caminata. Este sector está acondicionado con juegos interactivos para los niños incluyendo preguntas sobre las especies que puedan descubrir. Para los amantes del ciclismo de montaña, se ponen a disposición del ciclista diferentes rutas. Asimismo, los amantes de las caminatas también encontrarán muchos senderos que cubren hasta 63 km. Podrá cruzarse con venados, ardillas, ocasionalmente osos negros, tortugas de agua dulce, colimbos, gansos americanos, pavos salvajes, mapaches, zorros o garzas azules así que tenga lista la cámara. En invierno, estos lugares se convierten en el placer de muchos para que practiquen sus deportes favoritos de invierno como el esquí, el esquí de fondo, el esquí con raquetas y el patinaje.
https://www.laurentides.com/fr/membres/parc-regional-val-david-val-morin-secteur-far-hills
La otra parte del parque es más en el sector de Val-David, también tiene caminos para el senderismo. Pero especialmente en este sector, los amantes de la escalada en roca, encontrarán tres montañas donde podrán escalar y practicar sus técnicas. Para la práctica de este deporte, se dispone de diferentes sitios estratégicos, para los principiantes están los sectores de Chico y Dizzy, el Monte Césaire y el Monte King. Para los intermedios, y avanzados está el Champs-Élysées (monte Césaire), de L'Aiguille et de La Bleue (monte Condor).
Para más información sobre la escalada en roca en el Parque Regional Val DavidVal-Morin, visite la siguiente página:
https://www.parcregional.com/activites/escalade/
RESTAURANTES A PROXIMIDAD
Descubrimos el restaurante LE MAPACHE ubicado a 10 minutos del hotel en auto. Es una taquería que ofrece comida sabrosa confeccionada con productos frescos de la región. Además de ofrecer tacos, también hacen tostadas, quesadillas y no solamente de carne pues tienen para ofrecer una variedad de comida vegetariana y vegana. Además, ofrecen los ricos churros o sorbetes como postre. Me encantó el Taco de pescado hechas de tortillas de maíz rellenas con pescado pargo hecho en tempura, col, verduras marinadas, y un sabroso coulis de mango, ¡una delicia al paladar!
Al aproximarme al bar, es increíble la variedad de cervezas artesanales que ofrecen además de sidras, vinos naturales y ricos cocteles. Los que no beben alcohol también pueden disfrutar de un Ribe Kombucha (bebida fermentada) o Agua de Jamaica. Pero lo que me sorprendió fue ver dos botellas de Pisco peruano en su bar: Queirolo y Dominio de los Andes, al preguntarles cuando servían el pisco sour. Ellos me respondieron que cuando el tiempo empieza a cambiar como en setiembre/octubre, preparan bastante pisco sour, y es muy conocido en este sector.
Les dejo aquí con el sitio web y la página Facebook:
https://lemapache.ca/
https://www.facebook.com/LeMapache7
Usted también puede ir a Val David, pueblo más cercano a Val Morin, donde encontrará muchos bistrós, bares, cafés, micro cervecerías y restaurantes. Cabe mencionar que Val-David tiene un corte europeo y la vida se vive intensamente en esta región. Les contaré sobre esta región más adelante.
Este reportaje ha sido posible gracias a Bureau touristique de Laurentides. Un especial agradecimiento a Pierre Bessette que en todo momento nos atendió con gran profesionalismo.
